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湖北武漢香來爾(查看)-膨化機(jī)廠家

武漢香來爾食品機(jī)械有限公司
  • 經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工
  • 地址:湖北省武漢市蔡甸區(qū)張灣街紅星村委會對面糧油副食批發(fā)部后面
  • 主營:膨化機(jī),蛋卷機(jī),包子機(jī),餃子機(jī),薄餅機(jī)炒米機(jī)麻花機(jī)爆米花機(jī)
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    湖北武漢香來爾(查看)-膨化機(jī)廠家:
    氣流膨化機(jī),武漢仿手工蛋卷機(jī),武漢全自動炒米機(jī)

    膨化機(jī)在食品行業(yè)中用的比較多,很多吃起來比較香的休閑食品都是經(jīng)過膨化的,比如香氣飄飄的爆米花,就是經(jīng)過氣流膨化做出來的。還有我們經(jīng)常吃到的米花糖,其原材料也是經(jīng)過擠壓膨化而成的小米花。

    小米花可做成的形狀比較多,有做成米棒的,有做成方塊的,根據(jù)工藝的不同,吃起來都是比較有味道的。

    在擠壓膨化過程中,很多的物料組分會發(fā)生變化。

    比如蛋白質(zhì)。在一般擠壓條件下,指低溫、高含水量、低螺桿轉(zhuǎn)速,植物蛋白的營養(yǎng)價值通常有所增加,這主要?dú)w功于對蛋白質(zhì)第 1、2 級高的級結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)修飾和原存在于植物食品中蛋白酶抑制劑的變性失活作用。在劇烈的擠壓條件下,指高溫、低含水量、高螺桿轉(zhuǎn)速,蛋白質(zhì)的消化率和氨基酸的利用率會降低。一個主要的原因就是美拉德反應(yīng)導(dǎo)致氨基酸利用率的降低。賴氨酸是谷物中的限制性氨基酸,其利用率的降低會立即導(dǎo)致蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的降低。


    膨化食品吃起來非常的香,越吃越想吃,其實(shí)對于膨化食品來說加工的方式有多種多樣,不同的加工方式,不同的工藝所生產(chǎn)出來的產(chǎn)品味道都是及其不一樣的,人們的喜愛程度也是不一樣的。

    下面來說一說一般膨化食品的幾種膨化加工方式:

    按膨化加工的工藝條件分類

    油炸膨化食品:根據(jù)其溫度和壓力,又可分為高溫油炸膨化食品和低溫真空油炸膨化食品。

    微波膨化食品:利用微波發(fā)生設(shè)備進(jìn)行膨化加工的食品。

    擠壓膨化食品:利用螺桿擠壓機(jī)進(jìn)行膨化生產(chǎn)的食品。

    焙烤膨化食品:利用焙烤設(shè)備進(jìn)行膨化生產(chǎn)的食品。

    沙炒膨化食品:利用細(xì)沙粒作為傳熱介質(zhì)進(jìn)行膨化生產(chǎn)的食品。

    其他膨化食品:如正在研究開發(fā)的利用超低溫膨化技術(shù)、超聲膨化技術(shù)、化學(xué)膨化技術(shù)等生產(chǎn)的膨化食品。



    武漢香來爾專業(yè)生產(chǎn)休閑食品機(jī)械將近20年,主營氣流膨化機(jī)、擠壓膨化機(jī)、蛋卷機(jī)、炒米機(jī)、米通麥通機(jī)器、米花糖機(jī)器、花生糖切割機(jī)等。專業(yè)的技術(shù),過硬的質(zhì)量,完善的售后服務(wù)不斷贏得眾多客戶的好口碑。

    香來爾氣流膨化機(jī)是一種多功能膨化機(jī),能夠膨化五谷雜糧,如:大米,小米,玉米,高粱,膨化機(jī)廠家,小麥,青稞,黃豆等,膨化效果好,很多用來做大米球,米棒的個人或者企業(yè)都離不開這款機(jī)器,投資小,米麥通之類的回本快,利潤高,當(dāng)年投入資金當(dāng)年就能回本并且產(chǎn)生盈利,是個人創(chuàng)業(yè)的好神器。

    有想進(jìn)入食品行業(yè)的朋友,可以先從我廠的機(jī)器入手,免費(fèi)提供技術(shù),操作配方,讓您能夠零基礎(chǔ)就能做老板,心動不如行動,有意向的朋友可以直接聯(lián)系張經(jīng)理 15871688109 


    湖北武漢香來爾(多圖)-膨化機(jī)廠家由武漢香來爾食品機(jī)械有限公司提供。武漢香來爾食品機(jī)械有限公司(www.8288.cn)擁有很好的服務(wù)與產(chǎn)品,不斷地受到新老用戶及業(yè)內(nèi)人士的肯定和信任。我們公司是商盟認(rèn)證會員,點(diǎn)擊頁面的商盟客服圖標(biāo),可以直接與我們客服人員對話,愿我們今后的合作愉快!同時本公司(www.penghuajic.com)還是從事膨化機(jī),多功能膨化機(jī),膨化機(jī)多少錢一臺的廠家,歡迎來電咨詢。
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