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成型過程：自備機器將和好的面團預(yù)壓成3-10毫米面片，送入麻花機。麻花機自動切條，自動折彎，搓制，排盤送出，全自動成型，無人化操作，一人看護數(shù)臺，每小時產(chǎn)量30公斤，所搓湖北小麻花外觀遠遠優(yōu)于人工麻花，口感與人工麻花無異。麻花整齊美觀一致，是人工無法達到的。

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麻花是傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。但自從生產(chǎn)麻花到現(xiàn)在，大都沿習(xí)傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，即人工手搓而成，武漢香來爾麻花機相同重量的麻花，比手工制作的膨大，更酥脆，本機操作簡單，一般人員均可操作，生產(chǎn)出的麻花，口感柔爽。廣泛適用于餐館、飯店、部隊、學(xué)校、機關(guān)、幼兒園、廠礦等企事業(yè)單位的食堂；也可辦速凍麻花廠，是麻花生產(chǎn)行業(yè)的得力助手。是麻花加工廠、飲食店、個體商戶的理想加工設(shè)備。即可現(xiàn)場加工現(xiàn)做現(xiàn)賣也可包裝成品加工出廠！

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